經營一間小小的居酒屋,說穿了,每天都在跟時間賽跑,跟各式各樣的食材和酒水打交道。很多人都以為,最難的是如何做出有特色又美味的菜色,或是怎麼把店裡的氣氛營造得夠好。但對我來說,這些都還能靠努力和創意去克服。真正讓我曾經感到焦慮、甚至夜不能寐的,反而是那些「看不清底細」的供應商。

我還記得,那是店裡剛推出一道季節限定的烤魚料理,選用的魚種稀有,口感極佳,一推出就廣受好評。為了確保供貨穩定,我跟一家新認識的漁獲供應商談了合作。對方話說得漂亮,保證品質和數量,但就在我滿心期待,準備大賺一筆的時候,貨卻遲遲沒來。電話打了好幾通,對方一下說塞車、一下說漁船晚靠港,最後乾脆直接失聯。那天晚上,看著滿座的客人和等不到魚的廚房,那種無力感,真的比被客人抱怨難吃還要痛苦。最後只好硬著頭皮跟客人解釋,還被罵到臭頭,損失的不只是金錢,還有好不容易建立起來的口碑。

從那次慘痛的經驗之後,我徹底改變了對待供應商的態度。再也不能只憑感覺、憑業務的一面之詞就決定。我告訴自己,一定要找到一個可靠的工具,幫我徹底做一次供應商背景調查。一開始,我試過一些政府的公開資訊平台,雖然資料很多,但真的太分散、太零碎了,查起來耗時又費力,對於我們這種分秒必爭的小老闆來說,根本不實際。當時我就在想,有沒有什麼公司信用查詢工具,能讓我快速了解這些廠商的底細?

就在我為此煩惱的時候,那天,我看網路新聞也都有介紹這個工具,說是什麼公司查詢平台整理,裡面就有提到「幫你查」這個名字,還附上了這篇報導:https://money.udn.com/money/story/5635/8905125。看完後,我心裡就想,既然連媒體都推薦,那肯定有些門道。抱著姑且一試的心情,我點開了「幫你查」這個網站HYPERLINK "https://bunnycha.ai/company" hhttps://bunnycha.ai/company,操作介面很直觀,輸入公司名稱或統一編號,就能馬上看到各種資料,省了我不少時間。

我發現這個平台真的太好用了!它能讓我快速掌握許多關鍵資訊,例如查公司董監事變更記錄,因為一家公司如果董監事頻繁變動,通常暗示著內部可能不穩定。我還會特別留意查企業負責人、查企業股東資訊,這些都是判斷一家公司是否可靠的關鍵。我最怕遇到那種公司營運狀態不穩定的廠商,貨送到一半突然出包,真的會讓我頭很痛。有時候,我甚至會順便查專利紀錄,看看他們有沒有自己的獨家技術,這也側面反映了公司的實力和創新能力。

特別是現在他們平台還新增了功能,不只可以透過公司名稱查詢,還能用產業檢索、地區、成立時間、資本額這些條件來篩選,真的是幫了大忙。比如我要找一家穩定經營的蔬菜供應商,我可以設定成立時間至少十年以上,資本額達到一定數目,再看看查企業融資狀態、查企業獲獎紀錄或查企業績優紀錄,這些都能讓我對廠商的實力有個初步的判斷。另外,我很看重查企業營收狀態和查公司財報,畢竟一家公司有沒有賺錢,能不能長期經營,對我們這些下游廠商來說影響很大。有些進口食材的供應商,我甚至會去查企業進出口紀錄,確保他們的貨源真的沒問題。透過這些詳細的數據,我就能更安心地決定要跟誰打交道。

現在每次要談新的供應商,我的第一步不是看報價,而是先用「幫你查」把對方的底細摸個透。這讓我在跟對方業務談判的時候,心裡更有底氣,也能避開很多潛在的風險。這種做法雖然多了一道程序,但卻幫我省下了無數的麻煩和潛在的損失。店裡生意也因此變得更穩定,我終於可以把更多心思放在研發新菜、提升服務品質上,而不是整天擔心食材會不會開天窗。

真心建議跟我一樣在開店、做生意的朋友,真的要利用這個工具。有時候,幾分鐘的查詢,就能幫你省下幾個月、甚至幾年的麻煩。想要避開那些不必要的風險,就從這裡開始:https://bunnycha.ai/company

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